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Considerado o melhor espumante natural das Américas, o Excellence possui uma elaborada combinação de uva Chardonnay e Pinot Noir, transformando-se no mais sofisticado dos vinhos. O Excellence, assinado pelos enólogos das casas Chandon, nasceu para ser um grande clássico. Notas complexas de futras cítricas, avelãs e especiarias, conferem originalidade ao aroma. A elegância se completa pelo paladar fresco e estruturado, com final rico e persistente. o Excellence foi especialmente criado para satisfazer os mais exigentes connaisseurs.
Conteudo | 750ml |
Teor Alcoólico | 12% | |
Amadurecimento | 4 meses em contato com as leveduras segunda fermentação |
País | Brasil | |
Vinícola | Chandon do Brasil |
Visual | Amarelo claro com reflexos verdeais. | |
Olfativo | Seu aroma lembra frutas como ameixa preta, cítricos maduros, amêndoa em harmonia com notas de torrefação pão torrado, café e toques sutis de especiarias doces como canela, cravo e caramelo. | |
Gustativo | O paladar começa por um franco ataque de acidez e continua com um equilíbrio harmonioso graças à generosa maciez oriunda das uvas maduras, acentuada pela cremosidade da levedura e a percepção das sensações de volume, corpo e amplidão do Pinot Noir. | |
Harmonização | Degustar no aperitivo ou em harmonização com pratos a base cogumelos, camarão e lagosta, peixes refinados, carnes brancas tipicamente aves e outros pratos finos levemente temperados. |
Temperatura de Serviço | 8 °C | |
Potencial de Guarda | 3 anos |
Como conservar o seu vinho | Para o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz. |