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*Imagens meramente ilustrativas

Vinho Casa Silva Reserva Cuvée Carmenere 750ml

A uva Carménère é outra variedade originária de Bordeaux.


No século XVIII era uma casta comum nos vinhedos do Médoc, mas se tornou uma raridade por lá.

  • Uva

    Carménère

  • Procedência

    Chile

  • Casa Silva
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  • R$ 89,00 à vista

  • Quantidade

+ Informações Vinho Casa Silva Reserva Cuvée Carmenere 750ml

A uva Carménère é outra variedade originária de Bordeaux.


No século XVIII era uma casta comum nos vinhedos do Médoc, mas se tornou uma raridade por lá. Levada para o Chile no século XIX, durante muito tempo a uva Carménère foi confundida com a casta Merlot.


Somente em 1994, nos vinhedos da Viña Carmen na região do Chile, ela foi corretamente identificada pelo ampelógrafo Jean-Michel- Boursiquot profissional que estuda, identifica e classifica os tipos de uva.


Vinho Casa Silva Reserva Cuvée Carmenere 750ml

Safra 2010
Tipo Tinto

Elaboração

Uva Carménère
Teor Alcoólico 13,80%

Terroir

País Chile

Sommelier Bullbev

Visual Cor vermelho rubi intenso.
Olfativo No nariz é delicado, levemente picante, com notas de frutas


negras e cerejas.
Gustativo Em boca é redondo e poderoso na boca, de taninos firmes


e notas de amoras. Final longo e elegante.
Harmonização Carne vermelha magra, aves de caça, como codorna, massas e pizzas. Harmoniza perfeitamente com pastel de milho e empanadas chilenas.

Serviço

Temperatura de Serviço Entre 16ºC a 18ºC.

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