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*Imagens meramente ilustrativas

Vinho Tinto Seco Cabernet/Merlot Seleção Miolo 3L

Embalagem Bag In BoxA Bag in Box é uma ótima solução para situações mais informais.Trata-se de uma embalagem econômica, na qual o líquido vinho fica em um saco de material plástico, acomodado em uma caixa acartonada.Com essa embalagem o vinho é servido diretamente na taça, por meio de uma torneira, localizada em uma das extremidades da caixa.  DescriçãoVinho tinto bivarietal elaborado com uvas Cabernet Sauvignon e Merlot cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Este foi o primeiro vinho básico criado pela Vinícola Miolo. Vinho para beber todos os dias, de aroma frutado, corpo médio e macio. Ficha TécnicaVINHARegião: Campanha Gaúcha/RSSolo: Arenoargiloso de topografia planaClima: Quente e subúmidoVariedades: Cabernet Sauvignon e MerlotColheita: Mecânica VINIFICAÇÃO- Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade;- Maceração pré-fermentativa a frio por 3 dias;- Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 25 a 28°C, com apropriada gestão da extração polifenólica através de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages;- Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa;- Fermentação malolática espontânea e completa;- Cerca de 10% do vinho amadurece p2 meses em barricas de carvalho americano e francês e o restante do corte é conservado em tanques de aço. ANÁLISE SENSORIALVisão: Coloração média intensidade, vermelho-rubi.Olfato: Aroma agradável, com madeira bem harmonizada, frutas secas e especiarias e notas de fruta fresca vermelha.Gosto: Este vinho apresenta-se equilibrado, redondo com final de boca agradável. SERVIÇO E HARMONIZAÇÃOServiço: A temperatura ideal é de 14 a 16°C.Harmonização: Harmoniza com comidas estruturadas, suculentas e untuosas, como os pratos brasileiros, porco no tacho, barreado, vaca atolada, mas também acompanha pizzas cárneas, massas de molhos estruturados e queijos de massa semidura.

  • Procedência

    Brasil

  • Miolo
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+ Informações Vinho Tinto Seco Cabernet/Merlot Seleção Miolo 3L

Vinícola Miolo






Temperatura ideal para consumo é de 14 a 16°C.

Terroir

País Brasil

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